沖縄のサクラで燻された豚マニアさんのベーコン:Buzz　Memo （中小企業診断士）

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2012年05月13日

沖縄のサクラで燻された豚マニアさんのベーコン

沖縄の豚と沖縄の塩と沖縄の桜で作られているベーコンということで気になっていた「豚マニア」さんのベーコンをハッピーモア市場(宜野湾）さんで買ってきましたアップ

冷凍されている状態にもかかわらず、沖縄の寒緋桜で燻された、とても良い香りが漂ってきます。

以下は「豚マニア」さんのホームページからの引用です。

「豚マニア」は何を作るか。

沖縄燻製「豚マニア」では沖縄で育った豚と沖縄の海からとれた塩を使用し、燻製豚(ベーコン)を作ります。豚と塩の相性、そしてそれらが沖縄からできたことを考えると、その2つの食材だけでおいしい物ができるはずだと思っています。他の調味料は極力使わないようにしています。もちろん化学的な添加物は一切使用しません。

さあて、どうやって、食べようかな〜

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Posted by ブルさん at 11:42│Comments(2) │食べ歩記

この記事へのコメント

はじめまして・足あとから遊びにきました。
「豚マニア」　要チェックですね＾＾。　　にく子

Posted by 福のにくはら

at 2012年05月14日 16:48

福のにくはらさん、

豚マニアもさることながら、「肉のふくはら」さんのハンバーグにも感激した一日でしたよ〜！

Posted by ブルさん

at 2012年05月15日 21:24

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