Buzz　Memo （中小企業診断士）

「パワースポットを巡ってきました。」のエントリーでも書いたように、昨日、沖縄県南部を久しぶりにドライブしてきました。その帰り道に、美味しい「タイ料理屋さん」を発見したので紹介しておきます。

南城市役所本庁舎のすぐそばにある「タイ料理レストラン シャム」というお店です。

写真は、タイ風汁そば。相棒は、クエーンガイ（チキンカレー、ライス付き）を注文していました。どちらも本格的な味で大変美味しく、加えて、タイ人のお店の奥さんのサービスと笑顔が大変素敵なお店でした。南部ドライブのさいと定番ルートになりそうです

驚いたのは、タイでは必ず出てくる「唐辛子」「酢」「ナムプラー」「砂糖」の薬味4点セット（クルワンプルン）が出てきたことです。日本のタイ料理レストランに入ったのは久しぶりでしたが、東京でも、このクルワンプルンを出しているお店は少なかったように思います。最近は、当たり前になってきているのかもしれませんが・・・

え、砂糖！と思われるかもしれませんが、これがタイの食堂や屋台で麺を味わうときのスタイルなんですよね。

好き勝手に、調味料をぶちこんで自分好みの味にしあげるという、楽しい食べ方です。お店の味に物足りないとかではなく、そういうスタイルなんですよね。

皆さんも、是非、自分の味を「決めて」みてはいかがでしょうか？

　

タイ料理レストラン　シャム
住所：南城市玉城字富里136-1
電話：098-948-2057


PS:昨日も紹介した「 東御廻り.com」でお得なクーポンも入手できます。今回のシャムさんではソフトドリンク無料のサービスを受けることができました

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