Buzz　Memo （中小企業診断士）

相棒が創ってくれたゴーヤーチャンプルーです。

沖縄では「ゴーヤー」と、語尾は伸ばすことと、「ー」にアクセントが置かれているように思います。

テレビ番組「スタイルアップ　ミス・ホアンのお手軽チャイニーズ」風をイメージした写真に加工してみましたが、美味しそうに見えますか？


ちなみに料理を良くする友人からは、

「このゴーヤー、生ぢゃない？　それに、コンビーフ使ってるの？」

って指摘がありました。

そうです、写真写りをよくするために、少し生のゴーヤーをトッピングしていたんですね～。そして、ポークの代わりに、ツナを入れています。

ちょっと健康志向バージョンかな（笑）

全国的に梅雨明けの声も聞こえてきて、暑い夏になってきましたね～

栄養のある食事（ゴーヤー）をとって、元気に夏を過ごしましょう！


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